Amincissant, anti-âge, protecteur cardio-vasculaire, le jus de bissap, infusion de fleurs d’hibiscus séchées, fait partie des super-aliments tendances venus d’Afrique et délicieusement healthy.

Ce jus rouge, légèrement acidulé est très consommé au Sénégal et en Guinée, mais il l’est aussi au Mali, en Côte d’Ivoire et au Burkina (sous le nom de dabléni), ainsi qu’en Egypte (karkadé, la boisson des Pharaons).  Afin de garantir toutes ses valeurs nutritives, il est préférable de le faire soi-même, à condition d’avoir des fleurs ‘fraîchement séchées’.

 Un super-aliment beauté & santé.

• Amincissant : le bissap facilite la digestion, régule le transit intestinal. Il est laxatif et diurétique et facilité l’amincissement, à condition de le boire naturel, non sucré ou en cocktail…
• Anti-âge : les protéines végétales, les minéraux (calcium, fer), les vitamines C et A contenus dans le jus de bissap stimulent l’activité cellulaire, régénèrent la peau et en font un parfait anti-rides.
• Protecteur cardio-vasculaire : consommé quotidiennement, le jus d’hibiscus permet de réduire la tension artérielle.

Vous voulez réaliser facilement votre propre recette de jus de bissap ?  Découvrez la recette issue d’un blog que j’aimais beaucoup.